塩キャラメルとコーヒーゼリー

時間のない中で行った今年のサロンデュショコラ。買い、食べ損ねたアンリルルーおじさんのショコラと塩キャラメルが心残りだったのだけど、先日、お仕事先の方から塩キャラメルを頂きました。うれしい〜〜（＊＞＜＊）
いつかブルターニュにアンリルルーおじさんのお店を訪ねて行ってみたいなぁ。ほかにもブルターニュにはガレットやシードル、カルバドスなどなど私の好きな食べ物がいっぱい。
頂いたキャラメルをお家に帰ってきてからさっそく一粒、口に含むとゆっくりとろけて、しばししあわせな気分。こっくりとしたコーヒーを一緒によく合います。あぁ〜食べられなかったショコラがますます、残念。来年まで我慢ですね。

この間、ちょっぴり大人に憧れる娘がコーヒーゼリーを食べたい。と言い出し、うちのパパちゃんが作ってくれました。フレンチローストの濃〜い珈琲豆があったのでそれで作ったみたい。ゼリー自体に甘みはなく、生クリームとキャラメルシロップ、大人はちょっぴりラム酒をたらして頂きました。うま〜〜い。